今天来和我做一个韩式街桌薜兀变头三明治吧!KoreanStreetSandwich该文章来自豆果美食达人作者园园Kelly_Lyu
食材
吐司片6片
卷心菜三大片
胡萝卜一根
鸡蛋两个
洋葱一个
甜椒半个
日式腌萝卜(可选)一小块
盐适量
黑胡椒适量
番茄酱适量
糖适量
蛋黄酱适量
小葱三根
黄油适量
步骤
1、卷心菜切丝,小葱切沫,备用。
2、洋葱切丝备用。
3、胡萝卜切丝备用。
4、红色的甜椒半个切小丁备用。
5、日式的腌萝卜切碎备用。这个不一定要有哦,有了会给菜增加甜味。
6、所有食材倒入一个大盆里拌匀。
7、加入适量盐和黑胡椒。
8、打入两个鸡蛋,所有食材再一次拌匀。这些食勤崞擒啶材大概可以做三个三明治,我的吐司便比较小,如果吐司片大的话可以做两个哦。
9、热锅,加入一块黄油。
10、黄油融化加入三分之一的蔬菜,整理成方块状。
11、每面煎2-3分钟。注意保持它的形状,尽量与吐司片一样大。
12、另起一锅加入一小块黄油,吐司片下锅煎。煎至每面金黄发硬,不要煎的太久。
13、取一个吐司片,加入煎好的蔬菜块。重点来了,表面撒上一层白糖!
14、我又加了一点cheese芝士碎,没有的可以不加。
15、挤上大量番茄酱。
16、挤上日式的蛋黄酱。
17、包上烘焙纸。
18、一切两半。
19、我用这些材料一共做了三整个三明治,对半切后是六个。
20、再撒上些黑胡椒,完成!
21、太美了吧,巨好吃!