白灼生菜不仅鲜嫩脆爽，还清香入口。
食材
生菜2颗
蒜瓣5个
红椒1个
盐2勺
鸡精1勺
蚝油1勺
白糖1勺
生抽2勺
淀粉1勺
香油1勺
十三香1勺
方法/步骤
1、准备2颗新鲜生菜，清洗干净，装入碗中备用。
2、将蒜瓣切成末、红椒切成丁，装入碗中备用。
3、准备一个小碗，邹菁惨挣加入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、1勺白糖、2勺生抽、1勺香油、1勺十三香、1勺淀粉和半碗清水，充分搅拌均匀，料汁就调好了。
4、起锅加人清水，放入1少盐和1勺食用油，大火烧开，放入生菜，煮30秒，捞出控干水分。
5、将焯过水的生菜整齐地铺在盘中。
6、起锅热油，放入蒜末和红椒丁，炒出香味。
7、倒入料汁，炒至汤汁浓稠。
8、将浓稠的汤汁淋在生菜上面，清脆爽口的白灼生菜就做好了。
