许多朋友都爱吃煎鸡婢矩致扮蛋，小编也一样，每个早餐都煎个鸡蛋犒劳一下自己。煎鸡蛋要掌握好火候，不然容易煎糊了。那么，煎鸡蛋该怎么做呢？小编把煎鸡蛋的做法给大家简单说一下。
食材
鸡蛋一个
食用油适量
食盐半勺
清水少许
方法/步骤
1、准备好一个鸡蛋。
2、在锅中倒上适量的食用油，等待油烧热。
3、把鸡蛋打入锅中，此时可以加入少许清水，清水助于降温，并使鸡蛋摊开。
4、鸡蛋差不多成型了，然后用铲子把鸡蛋翻过来。
5、鸡蛋正反两边都煎熟了，小火大概煎30秒就能出锅了。
6、鸡蛋盛入盘内，撒上半勺食盐，要撒均匀。也可以撒上孜然。就能开吃了。
