天气渐渐的凉了,喝上一碗热气腾腾的,营养丰富的猪郗迪秋钔蹄汤,不仅能助人取暖,又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节,正是进补养身最佳时节,一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤,可以帮助美狄煎炖镣眉们美容肌肤,男人喝汤能强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤、喝好汤,真的是既能调节口味,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓一举多得了。
食材
蹄花2个
芸豆200克
姜片4片
胡椒粉1小勺
盐1勺
方法/步骤
1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上
2、蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水
3、将泡过的蹄花放入煲中,加入适量的水,大火煮开
4、水开后打去浮沫
5、加入姜片和加入泡过的芸豆
6、大火煮开后转为小火,煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味
7、盛入碗中