美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
猪肉300克
南乳1块
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、准备好材料，猪肉切厚块，葱打结，蒜苗取蒜白切段，蒜末，八角，桂皮
2、冷水下锅焯水1分钟
3、控干水分备用
4、起锅放花生油，放入冰糖煮融下入猪肉翻炒，加入生抽翻炒上色
5、上色后加入蒜段，蒜翻炒出香味
6、准备一块南乳，用匙羹弄碎，加入猪肉翻炒5秒
7、加入清水莫过猪肉，加入葱结，八角，桂皮煮20分钟
8、煮至猪肉软嫩，汤汁浓稠，不用放盐，因为南乳本身带有味道，觉得不够味再放少许盐即可
9、南乳猪肉。装盘即可享用
