清蒸带鱼怎么做

清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足，那么在家怎么做清蒸带鱼呢？快来看看吧！

食材

带鱼1条

葱适量

姜适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

料酒适量

方法/步骤

1、剪掉鱼鳍和鱼嘴，破开鱼肚处理干净。

2、将带鱼切成段，划几刀，用清水洗干净血水，摆盘。

3、把姜切成片，葱切成段。

4、带鱼撒上盐，淋上料酒，盖上葱和姜。

5、放入蒸锅，水开蒸5分钟取出。

6、取出葱姜，倒掉水。

7、淋上蒸鱼豉油，放上葱丝即可。

8、总结如下。