莴笋食性微寒,味甘、苦,归肠、胃、脾、肺经巳呀屋饔,具有清热利尿、消积下气、增进食欲、宽肠通便、通乳的功能。夏季吃点莴笋，清热消食，清脆爽口。我推荐的这款菜豉油莴笋，咸辣适宜，清脆爽口，豉香浓郁芟坳葩津，有兴趣可以感受一下。
食材
莴笋2只
干辣椒10克
大蒜2块
大豆色拉油15毫升
蒸鱼豉油20毫升
步骤/方法
1、莴笋
2、削去老皮，清洗干净，沥干水分
3、把莴笋切成片
4、把切好的芦笋片码在盘子里
5、锅内加入大豆色拉油烧热后加入蒜片，干辣椒煸香
6、加入豉油烧开即可
7、把炒好的蒜片干辣椒汁浇在莴笋上，豉油莴笋做好了
