韭菜苔炒虾的做法

韭菜苔炒虾是一道美食，具有滋补养阳的作用，下面为你介绍一下韭菜苔炒虾的制作方法。

食材

韭菜苔一把

青虾仁半碗

胡椒粉少许

酱油一勺

蚝油一勺

食用油适量

方法/步骤

1、先把虾仁准备好，洗干净去虾线，加入少许胡椒粉、一勺酱油、食用油腌制。

2、然后切一点蒜末，把韭菜苔洗干净切成小寸段备用。

3、把炒锅预热，放油烧热，倒入虾仁炒散，把虾仁翻炒至断生变色盛出锅。

4、把底油留下，放入蒜末煸炒出香味。

5、之后下入韭菜苔，继续翻炒一分钟。

6、最后放虾仁，加一勺蚝油。

7、快速翻炒至入味即可。