花生米怎么吃呢？老醋花生米的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
花生米1碗
黄瓜1根
洋葱1/4个
小葱1棵
陈醋30克
生抽适量
盐2克
白糖5克
方法/步骤
1、食材备好：花生米1碗，黄瓜1条，洋葱1/4个，小葱1棵；
2、首先将花生米用凉水浸泡5分钟后，捞出沥干水分；
3、然后将平底锅加热，花生米放入锅中，炒至水分蒸发，红衣破裂，淋少许高度白酒，可保持花生米几天都酥脆；
4、接着将1/4个洋葱切小丁，黄瓜切丁，小葱切末；
5、最后将洋葱丁、黄瓜丁、小葱末同入碗中，倒陈醋、生抽、盐、糖，腌5分钟后倒入晾凉的花生米拌匀即可；
6、老醋花生的成品图。
