家人爱吃鸡肉、穆螋湄澜爱喝鸡汤;这次难得买到了一只大大的油多草母鸡,因为鸡较大鸡油又较多了,所以购买时就请老板帮忙对半斩开,准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~
食材
木耳10瓣
草母鸡半只
葱姜少许
食盐3小勺
步骤/方法
1、准备好木耳和草鸡
2、木耳提前用温水泡发
3、草鸡清洗干净
4、与葱段、清水一起放入锅中加盖大火
5、炖开后转小火
6、炖约半小时后用筷子戳下,看能否戳动
7、放入木耳再炖至10分钟左右
8、调入食盐拌匀后关火
家人爱吃鸡肉、穆螋湄澜爱喝鸡汤;这次难得买到了一只大大的油多草母鸡,因为鸡较大鸡油又较多了,所以购买时就请老板帮忙对半斩开,准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~
食材
木耳10瓣
草母鸡半只
葱姜少许
食盐3小勺
步骤/方法
1、准备好木耳和草鸡
2、木耳提前用温水泡发
3、草鸡清洗干净
4、与葱段、清水一起放入锅中加盖大火
5、炖开后转小火
6、炖约半小时后用筷子戳下,看能否戳动
7、放入木耳再炖至10分钟左右
8、调入食盐拌匀后关火