自己在家做五香蚕豆

买了些干蚕豆，用最简单的方法，泡好后直接煮成五香的蚕豆，当小菜或者零食都是不错的

食材

蚕豆(带皮)250克

五香粉适量

方法/步骤

1、干蚕豆洗净放入凉水中浸泡24小时

2、蚕豆要浸泡出长出小芽

3、浸泡好的蚕豆、和调料（香叶、八角、桂皮、五香粉、食盐）

4、浸泡好的蚕豆放入煮锅中，加入所有调料

5、放入所有调料后置火上大火烧沸

6、大火烧沸后盖上盖子，改小火煮15-20分钟

7、大约15分钟左右，蚕豆绵软关火，煮好的蚕豆不要取出，浸泡在里边让其入味