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怎么做美味的南瓜团子

时间:2024-10-03 02:19:11

超好吃哦

怎么做美味的南瓜团子

食材

南瓜 260克

白糖50克

糯米粉150克

玉米40克

面粉10克

水100克

食用油10克

盐1克

方法/步骤

1、南瓜切小块,称260克左右,放在蒸架上,蒸10分狙拄干喔钟。注意要隔水蒸,不要放在水里煮。另外蒸锅里直接用冷水,大火,蒸十分钟。图里大块的是直接吃

怎么做美味的南瓜团子

2、蒸好的南瓜去皮,直接搅成糊糊,如果蒸的到位的话,更容易就可以搅成糊了。等南瓜糊冷却蒹筻分虞后,直接放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,和成面团就行了。

怎么做美味的南瓜团子

3、按照这个量,可以分成龀音孵茧16个小面团,搓圆,用手按扁,放入自己喜欢的馅料。我是放了巧克力和豆沙两种,当然喜欢放其他馅也可以,偷懒也可以不放。

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4、包好馅后,再用手稍压一下,用一个牙签在团子上压上纹路。

怎么做美味的南瓜团子

5、放入蒸架大火10分钟。蒸的时候要注意,不要直接放在金属架子上,不然会很黏,我是放在蒸烧卖的垫子裼沙钔炯上,也可以自己剪一张油纸垫着。

怎么做美味的南瓜团子

6、大功告成

怎么做美味的南瓜团子

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