凉拌秋葵是用秋葵制作擢爻充种的一道家常菜。味道奇特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,下面分享一下这道菜的做法。(制作难度:简单,制作时长:0.5h,口味:酸爽)
食材
秋葵300克
芥末1小匙
盐1小匙
耗油1.5大匙
熟芝麻1大匙
麻油1小匙
糖1小匙
生抽1小匙
方法/步骤
1、把秋葵洗干净。
2、切去蒂。
3、碗里加入芥末、生抽。
4、加入糖。
5、加入麻油。
6、搅拌均匀。
7、锅中放水烧开。
8、放入盐。
9、加入油。
10、把秋葵放入汆烫。
11、颜色变翠绿,捞起。
12、放入冰水里泡凉。
13、将秋葵摆盘。
14、淋上酱料。
15、撒上熟芝麻。
16、凉拌秋葵制作完成。
17、总结如下。