自制桑葚酱可以保存多久呢?自制桑葚酱保存时间与保存方式有很大的关系,如果直接放在常温下错聂庋堀保存,只能保存1-2天左右,如果室温高的话,保存时间可能会更短;如果将它放在冰箱冷藏的话,保存时间会稍温筝皇庥微长一些,如果保存得比较好的话,大约能保存半个月到一个月左右。
食材
桑葚1100克
白砂糖300克
柠檬汁30克
方法/步骤
1、首先将桑葚轻轻搓洗干净,过一遍水,沥干水分。
2、然后把白糖和柠檬汁倒入桑葚里面,用不粘锅熬煮。
3、继续将桑葚酱煮得干一点,不然不易保存,水分太多容易变质。
4、接着稍微黏稠收汁,基本(如图)这个状态就可以了,马上关火。
5、最后倒入准备好的玻璃瓶中彻底晾凉,放入冰箱冷藏即可。