下面我给大家介绍一下材料简单，做法又方便又好吃的花菇的做法。
食材
干花菇250G
小油菜2颗
鸡油100G
蒜头2个
耗油2汤勺
盐适量
方法/步骤
1、第一步；干品花菇泡5-6小时，去柄切条；
2、时间较长，可以第一天晚上跑，第二天来用，或者早上泡，晚餐来做；
3、备好鸡油，大蒜切片备用，小油菜焯水；
4、接着洗干净炒锅，把鸡油放锅里榨出油后，把大蒜片放进去爆炒几下，然后倒入花菇再炒一会；
5、然后放入水以没过花茹，水沸后开中火焖煮大概15~20分钟；
6、最后看到水分还剩下一点的时候倒进蚝油，继续焖煮至水分收干，然后出锅上桌。
