油炸小银鱼怎么做

小银鱼不仅煲汤好吃，油炸起来也是棒棒的哦

食材

小银鱼干150g

红薯淀粉适量

方法/步骤

1、准备食材，将红薯淀粉、小银鱼干分别准备好，将银鱼干放进淀粉里搅拌均匀

2、不断翻滚，使每一处都沾满淀粉，热锅中倒油，加热

3、将准备好的银鱼干倒入锅中，用铲子翻炒，油倒多一点哦

4、淀粉不要放太少，否则会这样，你看图片

5、也不要太多，下图就是太多淀粉导致的，真的是失败的尝试

6、基本上油炸1分钟就可以起锅了，特别容易熟，银鱼干本来就是脆脆的