根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,健康成人每天应保证大约一斤蔬菜、半斤水果的摄入量,果蔬的种类、颜色、口味最好杂一点。在购买各类水果的时候,有什么技巧可以帮助我们挑选到品质更优的水果呢?下面列出了6种大家常买的水果的挑选技巧。
方法/步骤
1、西瓜的挑选方法。汁水多而且更甜的西瓜一般具有以下几个特征:蒂头弯曲;瓜脐小;表皮纹路整齐清晰呈墨绿色。另外,拍打西瓜时发出清透的“嘭嘭”声,说明是熟透的西瓜。
2、百香果的挑选方法。如果想买马上就可以食用的百香果,应该挑选外形比较圆的,而且果皮颜色偏紫色的。跗柿椁焚如果想挑选已经熟透的百香果,应该选带点皱崧舵陧盘纹或者有凹陷肌理感的。如果凹陷太厉害,或者已经干瘪了的,说明不太新鲜了。另外,如果想买可以存放一段时间的百香果,要选看上去饱满,表皮光滑无划痕的。可以选还没有完全熟透的红色百香果,放在通风干燥的地方存储一段时间,味道会更香甜。
3、芒果的挑选方法。要选色泽鲜艳,外形饱满,而且轻按有弹性,同时散发出浓郁香甜气味芒果。如果芒果表皮出现大量斑点,说明已经变质。如果芒果按压特别软,说明已经熟透。
4、哈密瓜的挑选方法。要选瓜藤是青绿色,而且表皮是青灰色的哈密瓜,有这些特征的说明是刚摘不久的。其次要选表皮纹路很多而且很深的哈密瓜。瓜藤已经发霉的哈密瓜不要选。
5、荔枝的挑选方法。要选表皮颜色暗红,而且红绿相间的荔枝。用手轻轻捏,有弹性、偏硬,说明荔枝质量好。如果表皮有黑色和灰色,说明荔枝已经变质;软而没有弹性的荔枝是坏的;有散发出出酸味或刺激性的味道,说明荔枝变质了。
6、香蕉的挑选方法。表皮咳飕柙跎鲜黄光亮,微微带有青色的是成熟适度的香蕉。用两指轻轻捏果身富有弹性、软硬适中的是成熟的香蕉。新鲜的香蕉冤俊檑萤柄部带有一点点绿色。如果果皮是青色的,说明是生果;如果表皮有大量黑斑,说明熟透了,快要坏了;如果香蕉柄变黑枯萎,说明已经摘下来很久了,果肉很有可能已经腐烂了。