独创的菜花洋葱炒胡萝卜的做法，以下用料为一人份，勺子大小为直径两厘米的调料用勺
食材
有机菜花半个
胡萝卜半根
洋葱半个
猪瘦肉一小块
猪肥肉一小块
盐半勺
花椒1/4勺
干姜半勺
酱油少许
葱少量
蒜一半
方法/步骤
1、有机菜花洗净掰成小块，胡萝卜洗好切片，洋葱切细条，猪羿戌被卩肥肉和猪瘦肉切条。猪肥肉和猪瘦肉的用量各为半个拳头大小。葱蒜切末。
2、锅擦净，锅内不要有水，将切好的肥肉入锅，小火，翻炒出油。
3、等肥肉发黄，放入瘦肉，翻炒。瘦肉发白后，放花椒，一半芯扈哑蛘葱蒜，和酱油。然后放胡萝卜片和洋葱翻炒一分钟，加干姜和盐，中火。
4、放菜花翻炒三分钟，大火。
5、出锅前加入剩下的葱蒜。成品如图。
