跟家人在某客家人的店里喝过客家土猪汤，很美味，虽然不知道做法，但鋈守踬痊是凭味觉自己做了这一道汤，也是很好喝，加了白胡椒粒，味道还真有点像他们家的汤。
食材
猪颈肉140克
白胡椒粒2克
葱3克
盐3克
花生油1小勺
水11200毫升
水2800毫升
步骤/方法
1、猪颈肉清洗干净切片，蒸碗里放入洗干净的白胡椒粒、肉片。
2、加入800毫升水。
3、锅内胆放入1200毫升水，放上蒸架，蒸碗包好锡纸放蒸架上。
4、选择自动烹饪功能，蒸33分钟。
5、自动烹饪结束，戴专门隔热手套打开锅盖和锡纸，把汤连蒸碗一起取出，加入3克盐、花生油和葱花。
