健康功效紫米：明目、补肝、健脾红豆：理气、清热解毒、活血
食材
紫米4汤匙
薏米2汤匙
红豆4汤匙
糯米2汤匙
大枣5颗
清水适量
方法/步骤
1、提前把红豆和薏米洗干净浸泡两个小时。
2、2.提前把紫米和糯米洗干净浸泡一个小时。
3、3.提前把大枣洗干净浸泡一个小时。（如果大枣晒的不太干，也可以不泡）
4、4.砂锅烧开水，先把薏米和红豆放进去。
5、5.大火烧开后转小火，煮一个小时。（中间要经常搅，要么粘锅）
6、6.然后再把紫米和糯米放进去。
7、7.大枣也一起放进去。
8、8.小火再煮四十分钟左右。
9、9.看粥煮粘稠了关火即可。
10、10.营养美味的紫米红豆粥就熬好了。
