许多小伙伴喜欢吃茄子,那么凉拌茄子怎么做好吃呢?下面来看看吧!
食材
茄子400克
红椒20克
尖椒20g
香葱20g
蒜蓉20g
干辣椒15g
香醋20g
蚝油10g
生抽10g
鸡精2g
香油3g
盐1g
方法/步骤
1、茄子切成条放入锅中蒸15分钟。
2、碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋和鸡精调汁。
3、锅中加油和干辣椒,加入料汁。
4、将料汁淋到茄子上即可。
许多小伙伴喜欢吃茄子,那么凉拌茄子怎么做好吃呢?下面来看看吧!
食材
茄子400克
红椒20克
尖椒20g
香葱20g
蒜蓉20g
干辣椒15g
香醋20g
蚝油10g
生抽10g
鸡精2g
香油3g
盐1g
方法/步骤
1、茄子切成条放入锅中蒸15分钟。
2、碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋和鸡精调汁。
3、锅中加油和干辣椒,加入料汁。
4、将料汁淋到茄子上即可。