喜欢吃五花肉的小伙伴们一定不要错过这道脆皮五花肉！外酥里嫩咯悝滩镞一点不油腻！该文章来自豆果美食达人作者听话的豆苗很有趣
食材
五花肉500克
姜片3片
花椒1勺
料酒1勺
五香粉1勺
孜然粉1勺
辣椒粉1勺
生抽2勺
粗盐1层
白醋适量
老抽2勺
步骤
1、五花肉洗净冷水下锅加入葱姜料酒去腥也可加点花椒八角根据自己意愿我没加
2、煮到变色后捞出热水冲净五花肉切块但不要切断
3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时
4、五花肉表皮摸上白酒撒上粗盐
5、放入烤箱200度20分钟
6、取出来倒掉油水翻面再烤10分钟
7、烤制表皮酥脆金黄就好啦
