在家怎么做鲅鱼馅的饺子你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎么做鲅鱼馅的饺子的方法。
食材
鲅鱼800克
五花肉300克
茼蒿200克
葱末50克
姜末5克
面粉300克
盐鸡精胡椒粉6克
蛋清20克
蚝油酱油10克
香油5克
花生油20克
盐2克
方法/步骤
1、鲅鱼清理干净刮出鱼肉；再把茼蒿切末备用；五花肉也切末备用；
2、鲅鱼肉中加入五花肉末茼蒿末葱姜末盐鸡精胡椒粉蛋清酱油蚝油香油花生油搅拌均匀；
3、大碗中倒入面粉加盐水搅拌均匀揉成面团醒发十慧艘挛鲚五分钟；面团擀成饺子皮包上调好的肉馅上锅蒸熟即可开吃；
