羊肉有一定缓解疲劳的效果，今天给自己做一道羊肉山药汤
食材
羊肉400克
山药300克
香菜适量
金针菇适量
料酒少许
花椒少许
枸杞少许
黄芪5片
葱姜适量
胡椒粉少许
盐少许
小葱适量
步骤/方法
1、羊肉洗净切块
2、凉水下锅去血水。
3、准备花椒，枸杞，黄芪，葱姜，胡椒粉。
4、山药去皮切块放入加入醋的水中。
5、准备小葱，金针菇。香菜。
6、将羊肉放入砂锅，同时放入花椒，葱姜，少许料酒。
7、羊肉八分熟放入山药，枸杞。
8、最后放入金针菇煮10分钟左右放入少许盐即可。
9、盛入碗中，撒上葱花，香菜，少许胡椒粉，热乎乎的羊皮山药汤就喝上了。
