不用放蒜的去骨凤爪怎么做

在炎热的夏天来上一份酸辣开胃的去骨凤爪，配上一杯冰爽解腻的果茶一起追剧真的太完美了。

食材

凤爪500克

柠檬50克

白糖20克

生抽30克

香油10克

辣椒油10克

方法/步骤

1、首先，将买来的凤爪放在水里焯烫十五分钟，捞出来过冰水。

2、然后，凤爪晾凉，用手慢慢一个一个剔出骨头。

3、最后，把去骨的凤爪放在碗里，倒辣椒飒蛏擢墟油、香油和白糖，放切片的柠檬和香菜，淋上生抽搅拌腌制一个小时就可以了。