芹菜牛肉炒鲜蘑

鲜蘑也叫平菇，是人工种植菌娑搌襞磁菇类蔬菜里比较高产的一种。因此价格比较低廉，再加上其营养价值和鲜美的味道，所以广受老百姓的欢迎。

食材

芹菜1=棵

鲜蘑200克

牛肉100克

生姜粉半匙

胡椒粉少许

盐2匙

味精少许

方法/步骤

1、鲜蘑洗净，撕成小条，芹菜洗净切段，牛肉切碎。

2、炒锅开大火，放少许菜籽油，油热后放入牛肉末。煸炒一分钟。

3、放入芹菜段一起翻炒。

4、一分钟后放入鲜蘑。

5、翻炒两分钟，放适量的盐和味精调味。

6、炒匀即可关火出锅。