咖喱牛腩土豆的做法

将牛腩焯水，将配料切好，锅中烧油将配料炒软以后捞出，倒入牛腩继续翻炒，加入热水水貔藻疽，转中小火焖煮，加入蔬菜，放入咖喱块，焖煮到融化加入盐调味，再加入牛奶即可。

食材

牛腩肉500g

土豆1个

胡萝卜1个

洋葱1个

葱3g

姜3g

咖喱块1块

料酒5g

牛奶10g

盐3g

方法/步骤

1、牛腩肉焯水将牛腩冷水下锅焯水，两分钟捞出洗净

2、将配料炒好将洋葱切丁，胡萝卜，土豆切成小块，锅中烧油将胡萝卜与土豆下锅炒至焦边茧盯璜阝就可以倒入洋葱，炒软以后捞出备用

3、将牛腩肉煮炖用锅里剩下的有将葱姜炒香，倒入牛腩继续翻炒，加入热水淹过牛腩，加入亓歃肿肖料酒，转中小火焖煮一到两个小时

4、加入配料以及调味品加入炒好的蔬菜，放入咖喱块，焖煮到融化加入盐调味，再加入牛奶即可。