芹菜叶子有一种特别的香味，除了能裹上面团做成蒸菜，裹上鸡蛋醺尬汰栎液炒鸡蛋，还可以搅成疙瘩汤，每一口都有回忆过去的味道。
食材
芹菜叶100克
鸡蛋1个
小麦粉20克
西红柿1个
盐适量
香油适量
黑胡椒适量
蒜末适量
方法/步骤
1、都洗干净后，芹菜叶控水，西红柿切块，碗中放入面粉备用。
2、锅中加入油烧热，放入蒜末，西红柿块、盐翻炒熟后，加入水盖上锅盖，转大火焖至西埂筝田奔红柿融化成汤，将西红柿皮挑出来。
3、鸡蛋打散，均匀地浇入汤汁中，放上芹菜叶，顺时针搅拌几下。
4、碗中的面粉加凉开水搅合成面疙瘩汤，瞬时针浇入番茄鸡蛋汤中，再顺时针搅拌几下。
5、转小火将疙瘩汤煮熟，关火，淋入适量香油。
6、盛出即可，主食、蔬菜、维生素都有的老面疙瘩汤。
