用普通食材，做好吃美食；【板栗山药烧牛尾】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
牛尾800克
山药1根
干山楂4颗
番茄酱1汤匙
板栗仁200克
高汤800毫升
黄酒、白糖适量
老抽、生抽适量
八角、香叶适量
方法/步骤
1、备料
2、牛尾沿骨节剁成小段，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分
3、将汆烫过的牛尾放入炖锅中，加入干山楂、香叶、八角、蕃茄酱、生抽、老抽、白胡椒粉粑颇岔鲷、白砂糖、黄酒和高汤，中小火开始炖制
4、在炖牛尾的同时，把铁棍山药去皮，斜切成2厘米长的段
5、板栗仁放入滚水中汆烫一下，去除栗子的生味
6、板栗去壳
7、牛尾炖约60分钟时，把板栗仁放进锅中一起炖
8、继续炖20分钟，把山药也一起放进去炖，炖约20分钟
9、待牛尾、板栗和山药全部熟了，即可关火
