早餐的主食一直是我的心头病，主要老公跟闺女吃什么都能殷螋粗廓吃够，总是让我变着花样做早点。早点无非就是主食，加些柿燮镂称青菜小粥。主食一般就是馒头或者是面包、包子一类的。面包总是买超市的，可是感觉超市的面包都太甜了。于是决定为家人烤一些香香的早餐包，加了燕麦的早餐包烘焙出炉的时候格外清香。尤其夹上前几天做的草莓果酱更加的美味啊！烤的第一炉面包有点干了，第二炉的淫威发酵的时间长，做出来也格外的软嫩呢！无论是夹果酱还是做汉堡都是极好的胚子。不过手揉面实在是太费劲了，打算最近买个面包机，彻底解放我的手。
工具/原料
主料：高筋面粉280g，燕麦50g
配料：油25g，盐3g，蜂蜜2勺，糖3g，安琪发酵粉5g，牛奶200ml，安琪酵母5g
步骤/方法
1、准备好所有的原料。
2、锅中加入牛奶，放入燕麦煮至软熟。
3、放凉的燕麦中倒入蜂蜜。
4、放凉的燕麦中倒入油。
5、燕麦奶液中融入蜂蜜、油备用。
6、把蜂蜜、油趁热搅拌均匀。
7、高筋面粉中放入盐。
8、放入晾凉后的燕麦奶液。
9、然后放入溶解好的安琪酵母水。
10、把面团充分的揉搓均匀，醒发。
11、面团醒发至双倍大即可。
12、醒发好的面团排空气体。
13、切成剂子，揉成圆形。
14、放入烤跑继续2次醒发。
15、在面包上抹上一些水，沾满白芝麻。
16、在面包上抹上一些水，沾满白芝麻。
