今天给大家分享一道鲍鱼苻哼鲑猥鸡汤,营养美味,好喝到爆。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,被誉为海洋“软黄金”,它的蛋白质含量是所有海产品中最高的芟坳葩津,它肉质细嫩,味道鲜美,补而不燥,温而不热,是大家公认的高营养滋补食材,而秋天又是鲍鱼最肥美的时候,大家千万不别错过哦。
食材
土鸡1只
鲍鱼8只
生姜20克
红枣5颗
枸杞适量
盐适量
方法/步骤
1、土鸡清理干净,剁成小块,把鲍鱼肉取下来,用刷子把鲍鱼壳刷干净,鲍放舯荚脔鱼肉清洗干净,在面上打上花刀待用,红枣和枸杞洗净,生姜去皮切片待用。
2、把鸡肉放入锅里,加入适量水,水量和食材齐平,大火把水烧开,焯出血末,再用冷水冲洗干净。
3、把鸡肉,姜片,红枣,还有鲍鱼壳一切放入HAPPYCAL雉搽妤粲L汤锅里,加入适量水,盖上锅盖,大火把水烧开,转小火炖50分钟,加入适量盐调匀,再加入鲍鱼再炖10分钟,加入枸杞,即可出锅。
4、好喝的鲍鱼鸡汤做好了,营养又美味,大人孩子都喜欢