新鲜的蒜毫，切成段，用肉末来炒，特别香，和米饭一起吃，最好吃了。
食材
蒜毫500克
肉末100克
花生油25克
葱1克
酱油15克
盐2克
方法/步骤
1、将蒜毫洗净，切成寸段，将肉末化开，将葱切成丝。
2、锅中放入花生油，油热以后，放入葱，炝出香味。
3、将肉末放入锅中，用铲子煸炒出香味。
4、在肉末中倒入少许酱油，增加肉的香味，肉末炒好后，先盛到盘子里。
5、将蒜毫倒入锅中，翻炒均匀。
6、根据自家的口味，加入适量的盐调味。
7、蒜毫炒到九分熟时，将炒好的肉末倒入锅中，和蒜毫一起炒。
8、将蒜毫和肉末翻炒均匀，就可以盛在盘子里了。颜色翠绿，吃着特别香。
