今天带来的是圪塔汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉10克（个人口味酌情增减）
葱一根
生姜二片
十三香10克（个人口味酌情增减）
干黄花菜10克（个人口味酌情增减）
干木耳4个
鸡蛋一个
香菇一个
西红柿一个
盐少许
冷水1勺
香油几滴
生抽10克
醋1勺
方法/步骤
1、先和面，给面粉里，加入少量盐，加入冷水，水要多次少瞠饨土椿量，加入。和成一个，偏硬一点的面团。揉光，醒发，盖上盖子。
2、把所有配菜都切碎备用。
3、取出，面团，切成细条，撒上玉米面防粘。
4、切成很小的小块。
5、锅里倒油，把配菜，全部倒入，抄一下，加入水，莫过菜。
6、水开，加入，面圪塔，煮熟，放入，生抽，醋，盐，香油，
7、这时，就可以出锅，盛碗里，撒上葱花，太棒了，味道!
8、最后，说明一下，这个拌汤我这边也叫漉獗柔坚疙瘩汤，这个做法，也不是特定的，你也可以，把面，活成很小的棉絮，下锅，也可以，只要，你喜欢就行！
