如今正是冬瓜上市的好季节,价格非常的便玢航瑟挣宜。我们可以多购买一些,制成冬瓜干。在冬季的时候也可以继续使用,可以泡水喝,也可以用来煲汤。
方法/步骤
1、选购冬瓜:如果我们打算制作冬瓜干,那么,最好选购一个完整的冬瓜。那样的冬瓜一般比较新鲜,晾晒的冬瓜干也比较好。
2、洗干净去皮:购买到完整的冬瓜后,我们应该清洗干净,并把冬瓜皮去除。冬瓜皮经过晒干后也可以泡茶哦。
3、去除瓜瓤:先将冬瓜切成大全,然后把冬瓜里面的瓜瓤掏出来,并再次进行清洗冬瓜。
4、将冬瓜切薄片:很多人的刀法不是很好,这没有太大的关系,但是我们一定要把冬瓜切薄切小,这样才能够方便晒干,否则很容易导致发霉的现象。
5、时间选择:既然是要把冬瓜块晾晒成冬瓜干。那么,最好选择一个天气炎热,太阳正好的张虢咆噘时间。而且晾晒工作不可能一天就完成,一定要选择连续天晴的日子。
6、晾晒注意事项:我们在晾晒冬瓜片的时候,一定要注意冬瓜片之间相隔一定的距离,确保每片冬瓜片都能够享受到阳光的沐浴