白蘑菇清炒芦笋

白蘑菇清炒芦笋

食材

白蘑菇200g

芦笋300g

食用油少许

葱花蒜末少许

生抽少许

盐少许

方法/步骤

1、白蘑菇，洗净去根，切成薄片，入沸水焯3分钟后捞出沥水。

2、芦笋洗净，切段，入沸水焯2分钟左右，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放葱花蒜末炒香，放入芦笋和白蘑菇翻炒熟。

4、放入生抽、盐翻炒均匀后出锅盛盘。