、麦香味实足的软欧包。 无糖，无油，微咸口，非常健康，吃一次就会爱上，绝对是不爱吃甜食一族的首选，样子不重要，味道第一。
食材
软欧包小麦用粉500克
盐10克
酵母5克
水350克
奶油50克
面包表面用面粉适量
步骤/方法
1、先把水，盐放入面包桶内，在筛入面粉，放入酵母
2、启动面包机和面程序，有点粘没问题，和面15分钟按停止键
3、放入奶油在启动面包机发面程序，也就是在和面30分钟后自动发酵
4、时间到，发酵的很好
5、取出面团排气
6、把面团分成150克的六个小面团，滚圆后松弛
7、在整理成长的椭圆形，放入烤盘二次发酵
8、发酵到原来的两倍大，筛上一层面粉，在用锋利的刀割出小口
9、放入预热好的烤箱，中下层，180度，30分钟，烘烤的途中观察面包表面，及时加盖锡纸
