相信有很多人都喜欢吃板油糖馒头吧，下面就来给大家介绍一下板油糖馒头馅的做法。
食材
自发粉500克
奶粉50克
温水250克
糖20克
泡打粉2小勺
方法/步骤
1、所嘀芟苒疾有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟至三光（盆光、面团光、手光），包上保鲜膜发1个半小时。（夏天45分钟就够了）
2、取出面团、揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时。
3、红糖与一小把面粉拌匀备用。
4、发好擢爻充种的面团搓成圆棍，揪成乒乓球大小的小面团，每个面团擀好后.把红糖放在面皮中间，先从面皮一半处将两边对折捏好，再把剩下的一边往中心折着捏好，即成三角型。（捏的时候要留出一公分的边）
5、豆沙包小时候我还记得手法挺简单的，结果包出来很难看，只好按台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了，呵呵。
6、冷水上蒸锅，豆沙包20分钟。糖三角30分钟。（金属蒸锅可在屉上抹一层油，可以暂蜣贺鱿柢代屉布。这只是权宜之计）