每天都有这样的下饭菜，没胃口那是骗人的。
食材
猪蹄2只
冰糖适量
花椒、适量
生抽适量
葱姜适量
啤酒适量
食用油适量
油泼辣子一勺
八角适量
白芷适量
香叶适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、准备猪蹄两只，洗干净剁块凉水下锅。
2、加适量葱姜、料酒，煮沸，撇去浮沫，再煮5分钟。捞出冲洗干净。
3、锅里倒少许油。
4、爆香葱姜、加适量花椒、八角、香叶、白芷、干辣椒。
5、再加一勺油泼辣子，放入猪蹄，翻炒均匀。
6、倒入没过猪蹄的啤酒。
7、加入生抽和冰糖。
8、煮沸后盖上盖子，小火煮90分钟。
9、大火收汁，出锅撒上芝麻即可。
