麻辣卤大肠的做法步骤
食材
大肠适量
葱姜适量
料酒适量
麻辣卤料适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
鸡精适量
花椒适量
花椒粉适量
冰糖适量
郫县豆瓣酱适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、准备菜市场煮过的肥肠。
2、锅中烧水，加入葱姜，料酒，非常，焯水捞出。
3、肥肠拨开，清洗里面的油渍，清洗处理干净。
4、锅中加焯拜芪恨入适量的水，加入，干辣椒，干花椒，一代麻辣卤料，料酒，冰糖，葱，盐，鸡精，八角，桂皮，香叶，姜，郫县豆瓣酱。搅拌均匀。
5、卤30分钟。再焖一个小时。关火捞出。
6、非常切成段好吃的麻辣卤肥肠做好。
