今天做的这份青花椒鲜肉锅盔,味道非常好,非常的好吃,家里的小朋友特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
猪肉末200g
香菜1根
手抓饼2张
葱1根
生抽1勺
青花椒盐2g
料酒1勺
方法/步骤
1、猪肉末200克
2、加入2克青花椒盐,1勺料酒,1勺生抽
3、再加入1把香菜或小葱,拌匀
4、手抓饼解冻后分成四份
5、分别包上肉馅
6、把手抓饼边缘压薄一些(这样包起来不至于底太厚),然后各显神通包起来此时烤箱或空气炸锅180℃预热
7、包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些,然后转移到油纸上,用掌根再向四周推开一些,肉衾篡白腹馅露出来也没关系,薄薄的才会脆哦
8、撒上芝麻(今天芝麻不够,略显吝啬了些)咯悝滩镞送入预热好的烤箱或空气炸锅,烤箱200℃15-18分钟,空气炸锅180℃20分钟,中间翻面。如果用摩飞双拼桶制作,就能一次烤两桶,不用分批烤,节约很多时间哦
9、最后出炉开吃,超级美味