猪油版桃酥的做法
食材
低筋面粉290克
猪油160克
糖粉140克
鸡蛋1个
泡打粉5克
小苏打2克
黑芝麻若干
方法/步骤
1、猪油和糖粉混合一起，电咿蛙匆盗动打蛋器打发浅白色状态！不想打发的，可以用手动打蛋器搅拌顺滑细腻、不想搅拌的，可以用手戴着一次性手套抓匀、口感还是有差别的，你自己选择～
2、加入鸡蛋液！（可以分两次加入鸡蛋液～）打发顺滑细腻、
3、打发出来，又顺滑细腻，膨胀程度越来越明显！看图看的出来、
4、过筛低粉、泡打粉、小苏打、
5、抓匀，最好不要揉，揉的话烤出来没分裂不好看、我都用手抓匀的、当然你可以选择揉的，烤出来自己吃没关系、
6、取25克剂子滚圆、轻点滚圆、别用那么大力、
7、滚圆放烤盘中、手指头中间环节按个动、
8、放芝麻、
9、145风炉模式烤25分、如果你家平炉烤箱170烤20分、（按自己烤箱温度调整）每个烤箱温度不同、
10、出炉、
11、酥酥酥脆，简直不要太好吃了
12、我用吐司袋子装起来，也不错
