金瓜杂菌盅是将金瓜洗净煮熟，再把杂菌等各种喜爱的食材放一起炒熟放入金逢匮眠孰瓜中制作而成，制作简单，外形漂亮，色香味美，那么金瓜杂菌盅的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做金瓜杂菌盅
食材
金瓜一个
香菇适量
口蘑适量
白玉菇适量
青红椒适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、小金瓜一个洗净，三分之二处切开，取瓤
2、将金瓜放入蒸锅蒸熟取出放到盘中
3、香菇，口蘑，白玉菇，青红椒洗净切块儿，葱姜蒜切好备用
4、炒锅放油烧热炝花椒，葱姜蒜爆香，放入备烂衣茫庥好的杂菌翻炒至快熟，青红椒入锅继续翻炒片刻，加少量盐，蘑菇精，生抽调味。
5、将炒好的杂菌装进金瓜内，即可
