酸菜烩牛杂的做法
食材
牛杂360克
酸菜220克
干辣椒、生姜、香葱适量
麻辣鲜调味料、羊杂香料包适量
食用油、青花椒适量
方法/步骤
1、羊杂准备。
2、酸菜泡水后挤干水份,姜,葱,辣椒准备。
3、锅中注入食用油,下姜,干辣椒,青花椒,小火煸炒。
4、出香味后下酸菜。
5、煸炒出酸香味。
6、加入适量热水。
7、大火烧开后下酱料包。
8、煮开后下羊杂。
9、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10、下葱花。
11、关火出锅即可。
酸菜烩牛杂的做法
食材
牛杂360克
酸菜220克
干辣椒、生姜、香葱适量
麻辣鲜调味料、羊杂香料包适量
食用油、青花椒适量
方法/步骤
1、羊杂准备。
2、酸菜泡水后挤干水份,姜,葱,辣椒准备。
3、锅中注入食用油,下姜,干辣椒,青花椒,小火煸炒。
4、出香味后下酸菜。
5、煸炒出酸香味。
6、加入适量热水。
7、大火烧开后下酱料包。
8、煮开后下羊杂。
9、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10、下葱花。
11、关火出锅即可。