今天,买的玉米棒子有点多了,就临时决定做个炒玉米粒,虽然卖相不鋈守踬痊是很好看,但老公说好吃,咸中带着丝丝甜意,很是美味。现在,我就给大家分享下炒玉米粒怎么做吧!
食材
玉米棒2个
胡萝卜半个
青椒1个
姜1小块
蒜2瓣
葱1棵
食盐适量
糖适量
调料适量
方法/步骤
1、将玉米粒仔细地拨下来,拣出玉米须后洗干净,用沸水再泡半小时左右。
2、把青椒拨开去籽后洗干净,并切成丁。
3、将胡萝卜洗干净后切成丁。
4、把葱、姜、蒜切成小块备用。
5、搁上炒锅,倒入适量的食用油,等油热后,放入姜、蒜不断翻炒。
6、待炒出香味后,把泡涨软的玉米粒倒入锅中进行翻炒。
7、之后放入胡萝卜,混合着玉米粒翻炒。
8、在玉米粒、胡萝卜七八分熟时,再放入青椒(青椒容易熟,最后放入,否则会炒得太老),撒裼沙钔炯上适量的食盐、糖以及调料、葱花等。
9、最后关火,香喷喷的炒玉米粒就新鲜出炉,可以上桌开吃了!