腌白菜酸辣可口，非常适合早餐吃粥时食用。下面小编就给大家展示最简单的腌制白菜的办法，大家往下看。
食材
白菜心3片
蒜瓣2瓣
葱花适量
芝麻油适量
姜片适量
香醋适量
方法/步骤
1、取适量的小葱和大蒜，切片。姜适量，切丝。
2、将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。
3、将白菜叶放入碗中。
4、将葱片、蒜片、姜丝倒入。
5、加适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌均匀
6、用盖子将碗盖起来，充分腌制白菜。
7、等到第二天清早，打开盖子，哈哈，酸辣可口的腌白菜就腌遄咿湫幼制成功了，就着熬好的玉米粥，就是非常丰盛营养的一顿早餐。
