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韩式煎鸡块的做法

时间:2024-10-30 19:29:22

今天带来的是【韩式煎鸡块】,注意调料根据自己口味适量增减。

韩式煎鸡块的做法

食材

鸡脯肉或鸡里脊300g

牛奶30克

面粉30克

鸡蛋1个

面包糠30克

胡椒粉1小勺

盐少许

油1勺

方法/步骤

1、鸡脯肉要在牛奶提前腌制30分钟。此过程为了去除鸡肉的腥味、嫩化鸡肉目的,不介意的朋友们可省略。

韩式煎鸡块的做法

2、打散一个鸡蛋。

韩式煎鸡块的做法

3、准备适量面粉,因为是孩子要吃的东西所以得要选用有机产品或者儿童专用产品。

韩式煎鸡块的做法

4、在盘子上倒入适量面包糠备用。

韩式煎鸡块的做法

5、腌制过的鸡脯肉切成大拇指大小,鸡里脊要去除鸡筋。

韩式煎鸡块的做法

6、在切好的鸡肉上添加适量盐和胡椒粉来调味,并好好搅拌。

韩式煎鸡块的做法

7、均匀沾满面粉。

韩式煎鸡块的做法

8、粘好面粉的鸡肉,在蛋液过滤下。

韩式煎鸡块的做法

9、沾满面包糠。

韩式煎鸡块的做法

10、在锅倒入适量油,油要提前热下.这时油无需倒入多量,比平时再倒入一点点就可以。

韩式煎鸡块的做法

11、等油热好之后用中小火开始煎鸡块。煎鸡块提前铺一张铝箔纸可预防鸡块焦糊。

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12、等两面煎好就可以出锅了。

韩式煎鸡块的做法

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