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宁海汤包怎么作

时间:2024-10-09 03:30:41

汤包是属于蹄妫末铛宁波市宁海特有的小吃,在老家时每年都会作上几次,在外有时特别想吃也会动手作一下,虽然味道不如妈妈做的好。

宁海汤包怎么作

食材

汤包皮半斤

带豆适量

香干两块

萝卜一个

虾皮适量

花生米适量

猪肉半斤

油适量

盐适量

鸡精适量

醋适量

方法/步骤

1、把买来的所有主料都洗干净。

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2、猪肉最好在菜场买时就绞碎,带豆、香干、萝卜可以自己手工切成丁。

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3、等所有主料都切好后,开火放上适量的油,把主料炒熟。

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4、等主料都炒好了就放到大碗里,让它凉一下,就可以包汤包了。

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5、勺适量的炒好的料到汤包皮上。

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6、对折包住主料

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7、再把两边转过来按在一起,一个汤包就作成了。

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8、把作了的汤包分开放在一起,防止粘在一起了,完成好就可以上锅蒸了。

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9、在锅里放上适量水,放上蒸屉和蒸屉布,再把汤包放上去开火蒸。等汤包皮透明能看到里面的亓歃肿肖料就可以出锅了。沾上醋,吃上一口真是美味啊。

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