松茸清炒西兰花

松茸清炒西兰花

食材

松茸100g

西兰花250g

食用油少许

葱花适量

盐少许

味素少许

方法/步骤

1、西兰花洗净，摘成小朵，入沸水焯一下捞出。

2、松茸淡盐水浸泡1小时，捞出，洗净，切成薄片，入沸水焯一下，沥水。

3、锅内放少许油，放葱花爆香，下松茸、西兰花翻炒5分钟左右。

4、放盐、味素翻炒均匀，出锅盛盘。