豆腐怎么做好吃

豆腐怎么做好吃？今天教大家一道超级下饭的菜，一起来看看吧~

食材

豆腐一块

鸡蛋两个

白芝麻20g

蒜50g

辣椒面20g

淀粉50g

方法/步骤

1、将买回来的豆腐洗干净，用刀切成正方形的厚片，放到碟子里备用。

2、将切好的豆腐厚片均匀沾上淀粉，然后再沾一层鸡蛋液。

3、起锅烧油，油热之后把沾上淀粉和鸡蛋的豆腐厚片放在锅里煎，直到豆腐四面金黄。

4、开始调汁，碗里放入蒜末，白芝麻，辣椒面，淋上一层热油，加入一勺蚝油水貔藻疽，一勺生抽，一勺醋，一勺盐巴，搅拌均匀之后倒在豆腐上即可食用。