满满的蘑菇肉酱，浓香四溢，整个冬天都可以吃杂酱面了。
食材
香菇适量
葱姜蒜适量
五花肉适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
方法/步骤
1、先准备几个大香菇，去蒂洗干净切成丁备用。
2、再把葱切末，姜切末，蒜切末，备用。
3、碗里取适量黄豆酱，加一点水，稀释一下。再加四分之一的甜面酱。搅匀备用。
4、一块五花肉凉水下锅煮出血沫，捞出过凉。
5、然后把五花肉切成小肉丁，备用。
6、把肉丁放入锅里小火煸炒，出油后，放入香菇丁，葱姜蒜末。
7、最后再加适量料酒，生抽，倒上调好的料汁，加白砂糖，加跟食材齐平的水，大火古都25分钟就差不多了。
